娘と一緒にクッキー作り。
学校の夏休みが5日延び、毎日家の中で過ごしていますが
ちょっと限界が・・・
暇を持て余している娘と一緒にクッキー作りをしました。
暇つぶし？
夏休みに入って子供たちがコロナウィルスに感染するケースが
すごく増えたそうです。
27日から授業が始まる予定だったのですが
横浜市の市立の小中学校は31日まで夏休みが延びることになりました。
ここのところすっかりとおうち時間が増え
お盆の帰省から帰ってきてからと言うもの全くと言って良い程
娘たちは外に出ていません。
スマホやタブレットで動画を見たりゲームをやったり
ほとんど一日の大半をそうやって過ごしています。
親としては目が心配になります。
視力、大丈夫かな・・・(-_-;)
夏休みの宿題はもうとっくに終わってしまっているので
あとは日課の漢字の勉強と九九の音読、暗唱だけをやっていますが
それもそんなに長い時間やっているわけではないので午前中の数十分で終わってしまいます。
何とか家でもっと楽しく過ごせる方法はないだろうか？
夏休みの終盤になってから考え始めてしまいました。
前半は何かと学校のイベントに行ったり家族で出かけたりもしていたので
そんなに暇を持て余している感はなかったのです。
ネットで『おうち時間の過ごし方。』と検索してみると
色々と出てきました。
その中でも目に留まったのが『お菓子作り、料理』でした。
料理は、正直言って最近は私自身面倒くさくてあまり
手の込んだものを作りたいと思わないし
子供にお手伝いをされると時間がかかるのでちょっとイライラしてしまうのです。
もう少し時間に余裕があったら違うのでしょうけど。
そこで、毎日は無理だけどたまになら良いかな～と思ったのが
『お菓子作り』
子供でも簡単にできそうなクッキーを一緒に作ることにしました。
これなら少しは暇つぶしになるんじゃないかな～。
クッキーミックス、型抜きも一緒に
昔はクッキーをよく作ったなぁ～なんてあれこれ思い出していました。
でも最近はクッキーを始めお菓子作りなんて時間も心も余裕がないので
すっかりと作らなくなってしまいました。
久々に娘たちとクッキーを作ることにしたわけですが
バターとか粉とかベーキングパウダーとか・・・
材料を揃えるのに「やっぱり面倒くさいなぁ・・・」と思えてしまいました。
バターも丁度切らしていたしスーパーに買い出しに行かなくてはいけない。
この暑い中、2人の娘に支度をさせ歩いて行くのにも結構、重労働です。
何かもっと楽にできないかなぁ～なんてネットで探していたら
『クッキーミックス』というものを見付けたのです。
材料が色々配合されているのです。
クッキーミックスも色々な会社から出しているのですが
一番魅力を感じたのがこのニップンのクッキーミックスです。
「水だけでできる！」
これが何と言っても良いじゃないですか！！
他の会社の商品は大体が卵とバターが必要と書いてあります。
水だけ、しかも大さじ1杯の水だけで良いんです。
これは楽ちんです。
100gだったので2袋を買いました。
そしてもう一つ、これが一番子供たちには楽しい作業なんじゃないかな。
『型抜き』です。
私の実家には母が昔買ったと思われる型抜きが沢山あり
子供の頃によく使っていた記憶があります。
娘たちにもやらせたいなぁ～なんて思って
クッキーミックスと一緒に注文してみました。
プラスチック製と金属製、実家には両方あったのですが
こう言ったシンプルな金属製の方が生地がくっ付かずに
きれいに型抜きができた経験があったので
こちらを選びました。
早速作ります！
では、早速作っていきます。
このクッキーミックスは袋の中に水を入れて混ぜられるようになっています。
手をあまり汚さず簡単に生地ができるみたいです。
しかし、せっかく作るのだから娘たちコネコネ混ぜたいですよね。
なのであえて袋から出し、ボールに粉を移し替えました。
大さじ1の水を入れます。
材料はこれだけなので簡単ですね～。
コネコネ混ぜ合わせます。
これも一つの楽しみ。
粉から段々とまとまっていくのがどんな感じなのか体験することが楽しいですね。
生地ができたのでラップを二重にして麵棒で伸ばします。
そして型抜きをします。
色々な型抜きが入っていたので
「次はどれにする？？」などと娘同士で相談しながら
楽しく型抜きをしていました。
2袋目はチョコレートを少し混ぜました。
チョコチップ
昨日の夜、食材を配送してもらうのにネットスーパーを頼んでいました。
その中でお菓子の材料にチョコチップがあったので
クッキーに乗せたら良いんじゃないかなと思って一緒に注文しました。
丁度型抜きをしている最中に来たので早速乗せていきます。
上の娘、顔を作っていました(笑)
焼いてできあがり
オーブンで160℃、18分の設定で焼きました。
そうそう、上の娘がかわいらしくチョコチップで飾り付けをした後
下の娘もやりたいと言ったので
好きなようにやらせてみたところ
沢山のチョコチップを飾り付けしました(笑)
見た目は決してきれいとは言えないけれど
まぁ楽しくできたんだから良いでしょう。
いただきま～す！！
下の娘、まだほんのり温かい焼きたてのクッキーを頬張ります。
美味しいらしいです。
お姉ちゃんはと言うと・・・
やはりここでも偏食娘。
一口かじっておしまい💦
いつもこんな感じです。
作るのは楽しい、でも食べるのは決まって妹なのです(笑)
クッキーミックス、型抜き、チョコチップのおかげで
楽しいひと時を過ごすことができました。
おうち時間、お試しくださいませ～。