クラシエ知育菓子『ハンバーガ』を作る。
緊急事態宣言中の今日の娘たちは上の娘は自宅学習、下の娘はお休みです。
こう毎日家に居られては買い物にも出られません。
本当なら上の娘は午前中は自宅にいなければいけないのですが
午後から買い物に行くとなると下の娘がお昼寝してしまい家から出られなくなってしまいます。
もうこればかりは生きていくための食料調達なので
そこまで厳密に「ダメ！」とは言わないでしょう。
朝課題をやらせた後、娘たちを連れて気分転換も兼ねスーパーまでお散歩をしてきました。
ハンバーガーキット
ハンバーガーキットと言うとアンパンマンのキャラクターを思い出してしまいますね(^-^;
スーパーに行ったらこんなものが売っていました。
クラシエの『ハンバーガー』です。
知育菓子と言われるもので何度か知育菓子のブログを載せたりしましたが
今回も作ってみました。
しかし！！
失敗しました・・・Ω＼ζ°)ﾁｰﾝ
まぁでも失敗したところもお愛嬌ですかね(^-^;
ありのままを載せたいと思います。
このブログを読んでみて
「そうか、こう言うところに気をつければ上手にできあがるのね。」
な～んて参考にしてもらえたら嬉しいです。
箱の中身を出してみるとこんな感じです。
中の袋も切り取ってトレイやコーラのパッケージにして使います。
今まで作った知育菓子と比べて工程が長～い！
これは上手くできるのでしょうか。
私、編み物とか縫い物は割と自分で言うのもおかしいけれど得意な方だと思うんですよ。
しかし、料理、お菓子作りは嫌いじゃないんだけど
何だかセンスがないのかな～。
失敗するんです。
よく、『料理は科学だ。』と言いますよね。
きっちり計量するところからもう苦手・・・
なのできっと失敗率が高くなるんです。
でも今回失敗した部分は電子レンジなんですけどね(;’∀’)
とりあえず作ったところを載せていきたいと思います。
ポテトを作る
ポテトの粉をギザギザの三角容器に入れ水をこれまた付属の小さな三角のカップに
2杯入れてスプーンで混ぜます。
まとまってきたら指で軽く押しながら平らにしていきます。
娘、平らにするのがちょっと難しいみたいです。
最終的には私が成形するわけです。
この後電子レンジ、500ｗで30秒加熱します。
さぁこれが第一回目の失敗作になります💦
焦げた～～！！
おかしいなぁ～説明書通りにやったんだけど・・・
よく見てみると「機種により異なります、調整してください。」だそうだ・・・
え～～～！！
てっきりこの通りにやれば上手く行くと思っていたのに。
まぁ後で気が付いた私が悪いのよね、はい。
ナイフで上手く切れずこんなにボロボロになってしまいました。
かなり水分が飛んで硬いです😥
ハンバーグとパン
ポテトの時と同じようにハンバーグの粉と水2カップを混ぜ合わせ
真ん中の丸い容器に押し固めます。
次にパンです。
パンもハンバーグと工程は一緒ですがこちらの方がちょっと柔らかいので
上手く平らに容器の中へ成形するのが難しいです。
こんな感じで両端にパン、真ん中にハンバーグの生地を入れました。
この後、再び電子レンジ登場。
今度は失敗しないように時間は関係なく様子を見ながら少しずつ過熱していきました。
ところが！！
あれ・・・
何だか硬いぞ！！
ナイフで切ってみますがパンの方はまぁまぁ何とか切れたんですけど
ハンバーグは全く刃が立ちません・・・💦
また加熱しすぎたか。
これ、どれくらいの固さが丁度良いとかもうちょっと細かく説明を書いてくれればいいですね～。
最初、説明通りの秒数をやったらほとんど生な状態だったので
追加して加熱してしまったのです。
それがいけなかったか・・・
う～ん、加熱時間難しい！！
もうここまで失敗の連続なのでテンションダダ下がりです⤵️
チーズ
お次はチーズ作りです。
これも粉とお水を入れて混ぜます。
そして点線の枠の中に収まるように四角に形を整えます。
この形を整えるのが意外に難しいです。
ちょっと大きめに伸ばして周りをカットするときれいな形になりました。
成形、コーラ、盛り付け
ちょっとカチカチだけどとりあえずハンバーガーを作っていきます。
まずはパンを乗せ
その上にハンバーグ。
カットしたチーズを乗せます。
チーズの上にケチャップを塗ります。
そして一番上にパンを乗せて完成です。
カップにコーラのもととお水を入れ混ぜます。
すると「しゅわしゅわ～！」と発砲しました。
発砲したのは一瞬だけでした💦
昔よく駄菓子屋さんに袋に入った粉が売ってたのわかります？
あれの味によく似ています。
ちょっと甘いんだけど何となくコーラ風味がついています。
カチカチになってしまった先程のポテトですが
とりあえず袋に入れて飾ってみました。
ハンバーガーシートに乗せてとりあえず形だけは完成です！！
チーズとコーラ以外はカチカチですが・・・
味を確かめたかったのでちょっとかじってみます。
おお！なるほど。
何となくハンバーガーの味、ポテトの味がします。
ポテトはどちらかと言うとスナック菓子です。
ハンバーガーもお肉の味がなんとなくします。
今回初めて作ってみましたがかなりの失敗作でした。
まぁでもこういう知育菓子は食べるよりも作る工程が子供たちには楽しいので
親子で仲良くできたことが大切ですかね。
な～んて上手くまとめようとしている私です(^-^;
みなさんもぜひ、この私のような失敗を参考に
もっと上手に作ってみてくださいね～😁